Speck del contadino coscia - stag. min. 8 mesi
Contenuto: Un pezzo con il peso minimo specificato - sottovuoto.
Speck coscia, stagionato minimo 8 mesi. Leggera affumicatura a freddo con legni d’olmo stagionato minimo due anni all’aperto.
I maiali per il nostro speck del contadino sono allevati da aziende agricole partner dell'Alta Val Isarco.
Ingredienti
Carne di suino, sale, spezie
Senza conservanti, coloranti ed antiossidanti aggiunti; non contiene sostanze chimiche e/o sintetiche.
Questo prodotto è privo di glutine e lattosio.
Prezzo base: 33,30 €/kg
Conservare in frigo a <4°; da consumare preferibilmente entro 6 mesi (se non aperto) dalla data di confezionamento.
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Nährwerte/Valori nutrizionali/Nutritional value (100g): |
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Energie/ Energia/ Energie |
804 kJ / 192 kcal |
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Fett/ Grassi/ Fat |
7,88 g |
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davon gesättigte Fettsäuren/ di cui grassi acidi saturi/ saturated fat |
2,77 g |
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Kohlenhydrate/ Carboidrati/ Carbohydrate |
0,6 g |
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davon Zucker/ di cui zucchero/ sugars |
0,5 g |
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Eiweiß/ Proteina/ Protein |
29,5 g |
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Ballaststoffe/ Fibra/ Fiber |
0,2 g |
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Salz/ Sale/ Salt |
2,84 g |