Speck spalla - linea storica, stag. min. 12 mesi
Contenuto: Un pezzo con il peso minimo specificato - sottovuoto.
Prodotto da maiali allevati e macellati da noi.
Speck spalla, stagionato minimo 12 mesi. Leggera affumicatura a freddo con legni d’olmo stagionato minimo due anni all’aperto.
Ingredienti
Carne di suino, sale, spezie
Senza conservanti, coloranti ed antiossidanti aggiunti; non contiene sostanze chimiche e/o sintetiche.
Questo prodotto è privo di glutine e lattosio.
Prezzo base: 41,80 €/kg
Conservare in frigo a <4°; da consumare preferibilmente entro 6 mesi (se non aperto) dalla data di confezionamento.
|
Nährwerte/ Valori nutrizionali/ Nutritional value (100g): |
|
|
Energie/ Energia/ Energie |
1054 kJ / 253 kcal |
|
Fett/ Grassi/ Fat |
15,38 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren/ di cui grassi acidi saturi/ saturated fat |
6,15 g |
|
Kohlenhydrate/ Carboidrati/ Carbohydrate |
2,03 g |
|
davon Zucker/ di cui zucchero/ sugars |
1,92 g |
|
Eiweiß/Proteina/Protein |
26,45 g |
|
Ballaststoffe/Fibra/Fiber |
0,2 g |
|
Salz/Sale/Salt |
2,96 g |