Zalto Denk'Art Gravitas Omega

Gravitas Omega

Un calice Borgogna con un leggero appiattamento per renderlo stabile quando appoggiato su una superficie. Su uno sfondo chiaro, permette al degustatore di osservare anche la più piccola sfumatura di colore del vino, assicurando un’esperienza profonda e completa.

Cristalli raffinati, elastici, incredibilmente leggeri: ogni bicchiere è soffiato a bocca a partire dal migliore cristallo senza piombo. Per vini esigenti e tavole eleganti.

L’esperienza di numerosi personaggi del vino, come produttori, critici, sommelier ed appassionati, conferma che il vino, degustato in questi calici, mostra una profondità e una luce completamente nuova.
I calici Zalto sono decisamente gradevoli al tatto e alla vista, e si distinguono per la loro finezza e delicatezza. Ciò che colpisce è la loro straordinaria leggerezza e sottigliezza, che può far pensare ad un calice estremamente fragile, ma la loro sorprendente elasticità li rende incredibilmente resistenti. Il grande equilibrio è frutto della lavorazione a mano perfetta, effettuata da maestri vetrai di grande esperienza.

Tradizione veneziana, passione austriaca.

Nel nord della Bassa Austria la tradizione del cristallo risale al 14° secolo. La famiglia Zalto, di origine veneziana, si è stabilita in questa regione sei generazioni fá, producendo calici soffiati a bocca di altissima qualità. La svolta è avvenuta per l’azienda, all’incontro con parroco Hans Denk, autorevole esperto di vino molto conosciuto nel mondo germanofono. Insieme a lui, la cristalleria ha iniziata a sviluppare il progetto per un calice di nuova concezione. Dall’unione tra la competenza di Zalto, nella fabbricazione di calici di alta qualità, e la sensibilità del parroco Denk è nato un vero e proprio strumento in grado di esaltare l’aroma e il gusto del vino come nessun altro, un calice in grado di “scomparire” nella degustazione per lasciar dialogare il vino con la persona.

Le curve dei prodotti della linea Denk’Art hanno angoli di 24°, 48° e 72°: misure che corrispondono agli angoli di inclinazione dell‘ asse terrestra. Già gli antichi Romani costruivano i contenitori di cibo e bevande seguendo queste angolazioni, perché avevano notato che gli alimenti e le bevande in essi contenuti duravano più a lungo, e che il loro gusto e aroma veniva notevolmente esaltato ancora di più.