Die Theke
Qualitätsfleisch, Speck, Käse, Wurstwaren...
In unserer Theke finden Sie frisches Fleisch, Wurstwaren, Speck und Käse aus Eigenproduktion. Die Tiere stammen vom eigenen Hof oder von regionalen Partnerbetrieben, mit denen wir eine langjährige Beziehung pflegen.
Say cheese!
Den Bergkäse produziert unsere Almfamilie während der Sommermonate auf der Drassbergalm. Unzählige Jahre an Erfahrung, überlieferte, traditionelle Rezepte und Monate der Reifung kennzeichnen dieses Produkt unserer Böden und unserer Hände Arbeit.
Darüber hinaus bieten wir unseren Kunden ein mit Sorgfalt ausgewähltes Sortiment an Käsespezialitäten von Betrieben an, die unsere Werte teilen.
Fertig zum Mitnehmen
Täglich bereiten wir frische Gerichte auch zum Mitnehmen zu: verschiedene Teigwaren, Knödel, Ragout, Saucen und Beilagen sowie süßes Gebäck.
Abgerundet
Ergänzend dazu finden Sie bei uns eine Auswahl an speziellen und handwerklich hergestellten Lebensmitteln und Köstlichkeiten, welche wir bei gleichgesinnten Freunden und Bekannten beziehen: Pasta, Olivenöle, Balsamico, Gewürze, Eingelegtes sowie Marmeladen, Sirups, Honig, Delikatessen aus dem Kühlregal...