Wangenspeck - Tradition min. 12 Monate gereift
Inhalt: Ein Stück mit dem angegebenen Mindestgewicht - vakuumverpackt
Von Schweinen aus hofeigener Aufzucht
Wangenspeck, mindestens 12 Monate gereift: milde Kalträucherung mit sonnengetrocknetem Erlenholz.
Die Wange eignet sich besonders gut zum Kochen - ein Muss für jede gute Pasta Carbonara oder Amatriciana.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Gewürze
Ohne Zugabe von Konservierungsstoffen; enthält keine chemischen und/oder synthetischen Substanzen.
Dieses Produkt ist frei von Gluten und Laktose.
Grundpreis: 22,70 €/kg
Haltbarkeit und Lagerung: gekühlt <4° ca. 6 Monate ungeöffnet ab Verpackungsdatum.
|
Nährwerte/ Valori nutrizionali/ Nutritional value (100g:) |
|
|
Energie/ Energia/ Energie |
2841 kJ / 689 kcal |
|
Fett/ Grassi/ Fat |
69,43 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren/ di cui grassi acidi saturi/ saturated fat |
27,77 g |
|
Kohlenhydrate/ Carboidrati/ Carbohydrate |
1,98 g |
|
davon Zucker/ di cui zucchero/ Sugars |
1,87 g |
|
Eiweiß/ Proteina/ Protein |
13,96 g |
|
Ballaststoffe/ Fibra/ Fiber |
0,1 g |
|
Salz/ Sale/ Salt |
2,96 g |